Вина Турции, которые стоит попробовать

Вина Турции, которые стоит попробовать

Имея отличные природные условия, поддержку государства, склонность к торговле, турецкие виноделы готовы стать истинными конкурентами для европейских коллег. Каппадокия является турецким винным регионом. Что логично следует из связи этой страны с христианством. Рассмотрим некоторые вина Турции, которые стоит попробовать.

Винодельня Turasan

Этот завод по производству вина является одним из самых крупных винных хозяйств в Каппадокии. Оно было основано Хасаном Турасаном в 1943 году. За время существования винодельня всегда была семейным предприятием, где уважаются традиции и любовь к вину. Деятельность здесь развивалась быстрыми темпами. Об этом говорит то, что в 1972 году Turasan разливала 2 млн. литров вина.

Виноделы Турции во многом являются убежденными патриотами. Это выражается в выращиваемых сортах винограда. К примеру, Turasan для своих игристых вин отбирает только сорт Эмир, для столовых – Окюзгезю и Димрит. Это открытая винодельня, так что при желании сюда можно отправиться на дегустацию или экскурсию.

Винодельня Doluca

Турция является мусульманской страной, из-за этого большую часть истории здесь был введен запрет на производство любых алкогольных напитков. После того как была провозглашена Республика, виноделие начало развиваться. Все этапы процесса можно заметить по истории Doluca, которая была открыта в 1926 году.

Мощности компании составляют свыше 14 млн. литров в год. Винодельня может также похвастаться современнейшим оборудованием из Европы. Здесь также в наличии есть 2 тыс. бочек из французского дуба, вакуумная система фильтрации, мембранный пресс. Все устроено по последним техническим нововведениям.

Большинство вин Doluca из Турции отправляются на экспорт. Фирма активно пользуется рекламой для продвижения своей продукции.

Винодельня Sarafin

Первое вино здесь было разлито в 1996 году. Ранее создатели этой винодельни привезли лозы Совиньон Блан, Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон из Франции. Серьезность, с которой подходили к строительству завода, проектировали подвалы, разрабатывали технологии, поистине вызывает уважение.

Винодельня закупила бочки из французского дуба, чтобы не уступать коллегам из Европы ни в чем. Владельцы компании хотят, чтобы вина их производства не только пили, но и коллекционировали.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.